NOVINKA

    Wanted Cibule relish omáčka, 280 g

    Tak tahle sladkokyselá cibulovka s francouzskou hořčicí tě bude bavit. Narazíš v ní totiž na poctivé kousky cibule, které dodají tvému jídlu grády.

    Detailní popis
    Varianty produktu
    Varianty produktu
    kus
    Kat. č.: 10676LPA
    EAN: 8594023096222
    40,00 Kč
    35,71 Kč bez DPH
    Skladem 48 kusů.

    Výběru neodpovídá žádná položka.

    Cibulový relish – výrazná omáčka s francouzskou hořčicí

    Cibulový relish je lahodná a vyvážená omáčka, která skvěle doplní širokou škálu pokrmů. Jejím základem je 33 % cibule, kterou doplňuje francouzská hořčice, červená paprika a jemný nádech kurkumy.

    Výsledkem je hustá omáčka s výraznou zeleninovou chutí a příjemnou texturou. Cibulový relish využijete ke grilovanému masu, burgerům, hot dogům, sýrům nebo k dochucení nejrůznějších masových i zeleninových pokrmů.

    Pro milovníky bohatých a vyvážených chutí

    Cibulový relish staví na kvalitním základu z cibule, který vytváří plný chuťový profil. Přidaná francouzská hořčice dodává omáčce potřebný charakter a hloubku, zatímco červená paprika a kurkuma podtrhují její barevnost i chuť.

    Pokud hledáte všestrannou cibulovou omáčku, která dodá vašim pokrmům ten správný gurmánský nádech, Cibulový relish je ideální volbou pro každou kuchyni.

    K čemu se Cibulový relish hodí?

    • ke grilovanému a pečenému masu
    • k burgerům, sendvičům a hot dogům
    • k výběrovým sýrům a uzeninám
    • jako součást studených i teplých předkrmů
    • k pečeným bramborám a zeleninovým pokrmům
    • pro dochucení omáček a marinád

    Složení Cibulového relishe

    cibule 33 %, cukr, voda, francouzská hořčice (ocet kvasný lihový, hořčičná semena, pitná voda, jedlá sůl, cukr, stabilizátor: modifikovaný škrob, aroma, konzervant: disiřičitan draselný), ocet kvasný lihový, jedlá sůl 2,5 %, paprika červená, modifikovaný škrob, sušená cibule 0,5 %, karamelizovaný cukr, paprika mletá sladká, konzervant: sorban draselný; kurkuma mletá.

    Výživové údaje na 100 g

    Energetická hodnota 572 kJ / 135 kcal
    Tuky 0,9 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
    Sacharidy 30 g
    z toho cukry 26 g
    Vláknina 0 g
    Bílkoviny 1,2 g
    Sůl 2,8 g

    Skladování a trvanlivost

    Trvanlivost: 18 měsíců (546 dní).

    Skladujte při teplotě od +6 °C do +25 °C, v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření doporučujeme uchovávat v chladničce.

    Výrobce

    FRUJO, a.s.
    691 53 Tvrdonice 710
    Česká republika

    hamburger

    Recept: Burger s cibulovým relishem a čedarem

    Gurmánský burger s cibulovým relishem a čedarem

    Suroviny

    Základ na burgery

    • 600 g mletého hovězího chuck rollu nebo vysokého roštěnce (min. 20% tučnosti)
    • 4 ks kvalitních burgerových bulek (brioche)
    • 4 plátky vyzrátého čedaru
    • Hrubozrnná sůl a čerstvě mletý černý pepř

    Doplnění a zelenina

    • 4 lžíce majonézy (smíchané s kapkou limetkové šťávy)
    • Čerstvé listy římského salátu
    • Zralé rajče, nakrájené na plátky
    • Křupavá slanina (4 plátky, volitelně)

    Postup přípravy

    1. Příprava masových plátků: Mleté hovězí maso rozdělte na 4 stejné části (každá cca 150 g). Zlehka z nich vytvarujte kuličky a poté placky o něco širší, než jsou burgerové bulky. Z obou stran důkladně osolte a opepřete.
    2. Opékání bulek: Burgerové bulky rozkrojte napůl a vnitřní strany opečte nasucho na rozpálené pánvi nebo na grilu do zlatova. Potřete tenkou vrstvou majonézy.
    3. Grilování hovězího masa: Na rozpálenou pánev položte připravené masové placky. Opékejte z jedné strany cca 3–4 minuty do vytvoření křupavé krusty, poté otočte.
    4. Rozpuštění sýra: Na opečenou stranu masa položte plátek čedaru, pánev přiklopte poklicí a nechte sýr na mírném plameni 1–2 minuty dokonale roztavit.
    5. Aplikace cibulového relishe: Na spodní část opečené bulky položte list salátu, plátek rajčete, připravené hovězí maso s rozpuštěným čedarem a případně křupavou slaninu.
    6. Finální dochucení: Na maso štědře navrstvěte hotový Cibulový relish. Přiklopte vrchní bulkou a ihned podávejte.