Točená zmrzlina Pařížský krém 2 kg
Kompletní prášková směs pro profesionální přípravu višňové točené zmrzliny. Směs zajišťuje krémovou konzistenci, plnou chuť a stabilní výsledky při výrobě v točených zmrzlinových strojích. Produkt je určen pro gastro provozy a další B2B zákazníky.
Náš výrobek
Certifikovaná kvalita
Při nákupu nad 800 Kč doprava ZDARMA
Doprava již od 49 Kč
Detailní popis
KOMPLETNÍ PRÁŠKOVÁ SMĚS PAŘÍŽSKÝ KRÉM 2 kg
Kompletní prášková směs PAŘÍŽSKÝ KRÉM je vysoce kvalitní prášková směs na točenou zmrzlinu určená pro profesionální výrobu zmrzliny s příchutí pařížského krému. Tento produkt je ideální volbou pro zmrzlinárny, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely a další B2B gastro provozy, které hledají spolehlivé řešení pro nabídku prémiové a chuťově bohaté zmrzliny.
Směs se vyznačuje jemnou práškovou konzistencí a bílou barvou s lehkým nahnědlým nádechem. Po zpracování vytváří zmrzlinu s typickou a vyváženou chutí pařížského krému, které je dosaženo kombinací plnotučného mléka a kvalitního kakaového prášku se sníženým obsahem tuku. Hlavním benefitem je garantovaný stabilní výsledek bez cizích pachů a příchutí, což zajišťuje maximální spokojenost vašich zákazníků.
Hlavní výhody produktu
- Bohatá mléčná chuť – obsahuje sušené plnotučné i odstředěné mléko pro dosažení plného profilu.
- Kvalitní kakao – chuťový profil je postaven na kakaovém prášku se sníženým obsahem tuku.
- Dokonalá textura – směs zahušťovadel zajišťuje jemnost a stabilitu hotového krému.
- Jednoduchá příprava – kompletní směs vyžaduje pouze rozmíchání s vodou bez nutnosti dalších přísad.
- Vysoká bezpečnost a kvalita – výrobek je zdravotně nezávadný, splňuje legislativu EU a neobsahuje GMO.
Použití
Produkt je určen pro přípravu točené zmrzliny v profesionálních zmrzlinových strojích. Je navržen tak, aby splňoval nároky moderních provozů na rychlost přípravy a vysokou senzorickou kvalitu výsledného produktu.
Příprava / doporučené použití
Dávkování:
1 kg směsi + 2 až 2,25 l vody (odpovídá doporučenému 33% dávkování).
Postup:
- Odměřte odpovídající množství pitné vody.
- Do vody nasypte kompletní práškovou směs PAŘÍŽSKÝ KRÉM.
- Důkladně rozmíchejte, aby se směs zcela rozpustila.
- Nalijte do zmrzlinového stroje a zpracujte dle parametrů vašeho zařízení.
Technické parametry
| Typ produktu | prášková směs na točenou zmrzlinu |
| Příchuť / varianta | pařížský krém |
| Kód produktu | qCTPkF |
| Vzhled / barva | jemný prášek / bílá až lehce nahnědlá |
| Balení | 2 kg |
| Obal | alu sáček |
| Skladování | v suchu při teplotě +6 až +25 °C |
| Trvanlivost | 104 týdnů |
Složení
cukr, mléko sušené plnotučné, mléko sušené odstředěné, maltodextrin, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, zahušťovadla: E410, E412, E466; emulgátor: E471, E472c; antioxidanty: E307, E304; barvivo: E150c; šťáva z červené řepy prášek (maltodextrin, koncentrát z červené řepy, regulátor kyselosti: E330); aroma (obsahuje mléko).
Alergeny: Obsahuje mléko a výrobky z něj včetně laktózy.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energie | 1697 kJ / 405 kcal |
| Tuky | 8,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5,2 g |
| Sacharidy | 68 g |
| z toho cukry | 66 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Sůl | 0,5 g |
Informace pro B2B zákazníky
Produkt dodává společnost FRUJO a.s., člen Polak International a.s.. Jako certifikovaný výrobce IFS Food garantujeme nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality výroby. Výrobek splňuje veškerou evropskou legislativu, neobsahuje GMO složky a nebyl ošetřen ionizujícím zářením. Pro naše gastro partnery zajišťujeme spolehlivé dodávky v profesionálních baleních pro efektivní provoz.
FRUJO a.s.
Tvrdonice 710
691 53 Tvrdonice
Česká republika
Tel.: +420 519 339 408
E-mail: info@frujo.cz
Web: www.frujo.cz
