Točená zmrzlina Hruška 2 kg

Kompletní prášková směs pro profesionální přípravu višňové točené zmrzliny. Směs zajišťuje krémovou konzistenci, plnou chuť a stabilní výsledky při výrobě v točených zmrzlinových strojích. Produkt je určen pro gastro provozy a další B2B zákazníky.

Náš výrobek

Certifikovaná kvalita

Při nákupu nad 800 Kč doprava ZDARMA

Doprava již od 49 Kč

Detailní popis

KOMPLETNÍ PRÁŠKOVÁ SMĚS HRUŠKA 2 kg

Kompletní prášková směs HRUŠKA je vysoce kvalitní prášková směs na točenou zmrzlinu určená pro profesionální výrobu hruškové zmrzliny. Tento produkt je ideální volbou pro zmrzlinárny, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely a další B2B gastro provozy, které hledají spolehlivé řešení s přirozenou chutí a jednoduchou přípravou.

Díky obsahu 13 % koncentrované hruškové šťávy v prášku nabízí směs plnou a autentickou chuť zralých hrušek. Výsledkem je světle žlutá točená zmrzlina s jemnou texturou, typickou vůní a vyváženým senzorickým profilem, který ocení každý profesionální provoz používající směsi pro zmrzlinové stroje.

Hlavní výhody produktu

Vysoký podíl ovocné složky – obsahuje 13 % koncentrované hruškové šťávy v prášku pro přirozený chuťový zážitek.
Svěží senzorický profil – vyvážená kombinace s kyselinou citronovou zajišťuje osvěžující charakter.
Jednoduchá příprava – kompletní směs, kterou stačí rozmíchat v pitné vodě bez nutnosti dalších ingrediencí.
Dlouhá trvanlivost – v originálním uzavřeném balení si směs uchovává své vlastnosti až 728 dní.

Použití

Produkt je určen pro přípravu točené zmrzliny v profesionálních zmrzlinových strojích. Své uplatnění najde také při výrobě mražených krémů a dalších ovocných dezertů.

Příprava / doporučené použití

Dávkování:
1 kg směsi + 2 až 2,5 l vody (odpovídá 33% dávkování směsi).

Postup:

Odměřte odpovídající množství pitné vody dle doporučeného dávkování.
Do vody nasypte odvážené množství práškové směsi HRUŠKA.
Důkladně rozmíchejte, dokud se prášek zcela nerozpustí.
Připravenou směs nalijte do zmrzlinového stroje a dále postupujte podle technických parametrů vašeho zařízení.

Technické parametry

Typ produktu	kompletní prášková směs na točenou zmrzlinu
Příchuť / varianta	hruška
Vzhled / barva	jemný prášek / světle žlutá
Dávkování	1 kg směsi + 2–2,5 l vody
Balení	2 kg
Obal	alu sáček
Skladování	v suchu při teplotě +6 až +25 °C
Trvanlivost	728 dní

Složení

cukr, koncentrovaná hrušková šťáva v prášku 13,0 % (koncentrovaná hrušková šťáva 45 %, maltodextrin), dextróza, pěnotvorný základ (glukózový sirup, plně ztužený kokosový tuk, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou; mléčná bílkovina, stabilizátor: fosforečnany draselné), regulátor kyselosti: kyselina citronová; zahušťovadla: guma guar, alginan sodný, karagenan, sodná sůl karboxymethylcelulosy; aroma, barviva: kurkumin, karoteny.

Alergeny: Obsahuje mléko a výrobky z něj včetně laktózy. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, vajec, ryb, sóji, skořápkových plodů a celeru v důsledku křížové kontaminace.

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie	1694 kJ / 401 kcal
Tuky	2,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny	2,6 g
Sacharidy	92 g
z toho cukry	81 g
Bílkoviny	0,6 g
Sůl	0,07 g

Informace pro B2B zákazníky

Produkt dodává společnost FRUJO a.s., člen Polak International a.s.. Jako certifikovaný výrobce IFS Food garantujeme nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality výroby potravin. Výrobek splňuje veškerou evropskou legislativu, neobsahuje GMO složky a nebyl ošetřen ionizujícím zářením. Pro naše gastro partnery zajišťujeme stabilní dodávky a profesionální podporu.

FRUJO a.s.
Tvrdonice 710
691 53 Tvrdonice
Česká republika

Tel.: +420 519 339 408
E-mail: info@frujo.cz
Web: www.frujo.cz