Točená zmrzlina Grep s příchutí pomelo 2 kg

Kompletní prášková směs pro přípravu zmrzliny GREP s příchutí POMELO 2 kg

Kompletní prášková směs GREP s příchutí POMELO představuje vysoce kvalitní práškovou směs na točenou zmrzlinu vyvinutou pro profesionální výrobu ovocné zmrzliny v gastro provozech[cite: 10, 11]. Tato unikátní kombinace je ideální volbou pro zmrzlinárny, kavárny, cukrárny, restaurace a hotely, které hledají osvěžující citrusový profil se spolehlivým výsledkem a jednoduchou technologií přípravy[cite: 10].

Směs vyniká obsahem 15 % koncentrované grapefruitové šťávy v prášku, která dodává výslednému produktu autentickou a přirozenou chuť i vůni s charakteristickým nádechem pomela[cite: 10, 11]. Výsledkem je jemná točená zmrzlina bílé barvy se stabilní konzistencí, která si zachovává svou senzorickou kvalitu po celou dobu prodeje, což ocení každý profesionální provoz používající směsi pro zmrzlinové stroje[cite: 10, 11].

Hlavní výhody produktu

• Vysoký podíl ovocné složky – obsahuje 15 % koncentrované grapefruitové šťávy v prášku pro plnou citrusovou chuť[cite: 10, 11].
• Unikátní chuťový profil – osvěžující kombinace grepu a pomela zajišťuje výjimečný zážitek pro zákazníky[cite: 10, 11].
• Jednoduchá a rychlá příprava – kompletní směs, kterou stačí rozmíchat v pitné vodě bez nutnosti dalších přísad[cite: 10, 11].
• Profesionální stabilita – precizně navržené složení zaručuje hladkou texturu a stabilní nášleh zmrzliny[cite: 10, 11].
• Dlouhá trvanlivost – při dodržení skladovacích podmínek si produkt zachovává kvalitu až 104 týdnů[cite: 10, 11].

Použití

Produkt je určen výhradně pro přípravu točené zmrzliny v profesionálních zmrzlinových strojích[cite: 10]. Je navržen tak, aby vyhovoval vysokým nárokům moderních gastro provozů na efektivitu přípravy a stálost výsledného dezertu[cite: 10].

Příprava / doporučené použití

Dávkování:
1,0 kg práškové směsi + 2,0–2,25 l vody[cite: 10].

Postup:

1. Odměřte odpovídající množství pitné vody dle doporučeného poměru[cite: 10].
2. Do vody nasypte odvážené množství práškové směsi GREP s příchutí POMELO[cite: 10].
3. Důkladně rozmíchejte, dokud se směs zcela nerozpustí[cite: 10].
4. Důležité: Rozmíchanou směs nechejte 20 minut odpočinout před nalitím do zmrzlinového stroje[cite: 10].

Technické parametry

Složení

cukr, dextróza, koncentrovaná grapefruitová šťáva v prášku 15 % (maltodextrin, koncentrovaná grapefruitová šťáva), maltodextrin, instantní pěnotvorný základ (glukózový sirup, plně ztužený kokosový olej, emulgátory: mono-a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou; mléčná bílkovina, stabilizátor: fosforečnany draselné), regulátor kyselosti: kyselina citronová; směs stabilizátorů (guar, dextróza, alginan sodný, karagenan); aroma, stabilizátor: karboxymethylcelulosa[cite: 10, 11].

Alergeny: obsahuje mléko a výrobky z něj včetně laktózy[cite: 10].

Nutriční hodnoty na 100 g

Informace pro B2B zákazníky

Produkt dodává společnost FRUJO a.s., tradiční český výrobce se sídlem v Tvrdonicích[cite: 10, 11]. Jako certifikovaný výrobce garantujeme nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality všech našich směsí[cite: 10]. Naše výrobky splňují veškeré legislativní požadavky EU, neobsahují GMO složky a nebyly ošetřeny ionizujícím zářením[cite: 10]. Pro naše gastro partnery zajišťujeme stabilní dodávky a plnou technickou podporu[cite: 10].

FRUJO a.s.
Tvrdonice 710
691 53 Tvrdonice
Česká republika [cite: 10]

Tel.: +420 519 339 408
E-mail: info@frujo.cz
Web: www.frujo.cz [cite: 10]