Točená zmrzlina Granátové jablko 2 kg
Kompletní prášková směs pro profesionální přípravu višňové točené zmrzliny. Směs zajišťuje krémovou konzistenci, plnou chuť a stabilní výsledky při výrobě v točených zmrzlinových strojích. Produkt je určen pro gastro provozy a další B2B zákazníky.
Náš výrobek
Certifikovaná kvalita
Při nákupu nad 800 Kč doprava ZDARMA
Doprava již od 49 Kč
Detailní popis
KOMPLETNÍ PRÁŠKOVÁ SMĚS GRANÁTOVÉ JABLKO 2 kg
Kompletní prášková směs GRANÁTOVÉ JABLKO je vysoce kvalitní prášková směs na točenou zmrzlinu určená pro profesionální výrobu zmrzliny s příchutí granátového jablka v gastro provozech. Tato směs je ideální volbou pro zmrzlinárny, kavárny, cukrárny, restaurace a hotely, které chtějí nabídnout vizuálně atraktivní a chuťově netradiční ovocný dezert se spolehlivým výsledkem.
Díky vysokému obsahu 12 % koncentrované šťávy z granátového jablka v prášku vyniká výsledná zmrzlina autentickou a přirozenou chutí i vůní. Směs po zpracování ve zmrzlinovém stroji vytváří jemnou texturu a stabilní konzistenci s typickou tmavě červenou barvou, což zaručuje atraktivní výsledek pro koncového zákazníka a efektivní zpracování v každém profesionálním zařízení.
Hlavní výhody produktu
- Vysoký podíl ovocné složky – obsahuje 12 % koncentrované šťávy z granátového jablka pro plnou chuť.
- Lákavý vizuální profil – sytá tmavě červená barva zajištěná barvivy betanin a anthokyany.
- Kompletní složení – vyvážená receptura s pěnotvorným základem pro perfektní nášleh a strukturu.
- Jednoduchá příprava – směs stačí pouze rozmíchat v pitné vodě, což šetří čas a minimalizuje chyby personálu.
Použití
Produkt je určen výhradně pro přípravu točené zmrzliny v profesionálních zmrzlinových strojích. Své uplatnění najde zejména v moderních gastro provozech, které cílí na prémiové a chuťově zajímavé ovocné produkty.
Příprava / doporučené použití
Dávkování:
1 kg směsi + 2 až 2,5 l vody (odpovídá doporučenému 33% dávkování).
Postup:
- Odměřte odpovídající množství pitné vody.
- Do vody nasypte odvážené množství práškové směsi GRANÁTOVÉ JABLKO.
- Důkladně rozmíchejte, dokud se prášek zcela nerozpustí.
- Směs nalijte do zmrzlinového stroje a dále postupujte podle technických parametrů vašeho zařízení.
Technické parametry
| Typ produktu | kompletní prášková směs na točenou zmrzlinu |
| Příchuť / varianta | granátové jablko |
| Vzhled / barva | jemný prášek / tmavě červená |
| Dávkování | 1 kg směsi + 2–2,5 l vody |
| Balení | 2 kg |
| Obal | alu sáček |
| Skladování | v suchu při teplotě 6–25 °C |
| Trvanlivost | 728 dní |
Složení
cukr, koncentrovaná šťáva z granátového jablka v prášku 12,0 % (koncentrovaná šťáva z granátového jablka 45 %, maltodextrin), dextróza, pěnotvorný základ (glukózový sirup, plně ztužený kokosový tuk, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou; mléčná bílkovina, stabilizátor: fosforečnany draselné), regulátor kyselosti: kyselina citronová; zahušťovadla: guma guar, alginan sodný, karagenan, celulosová guma; aroma, barviva: betanin, anthokyany, karoteny.
Alergeny: obsahuje mléko a výrobky z něj včetně laktózy. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, vajec, ryb, sóji, skořápkových plodů a celeru v důsledku křížové kontaminace.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energie | 1686 kJ / 399 kcal |
| Tuky | 2,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2,6 g |
| Sacharidy | 91 g |
| z toho cukry | 81 g |
| Vláknina | 1,0 g |
| Bílkoviny | 0,6 g |
| Sůl | 0,07 g |
Informace pro B2B zákazníky
Produkt dodává společnost FRUJO a.s., člen Polak International a.s.. Jako certifikovaný výrobce IFS Food garantujeme nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality produkce. Naše směsi splňují veškerou evropskou legislativu, neobsahují GMO složky a nebyly ošetřeny ionizujícím zářením. Pro gastro provozy zajišťujeme stabilní dodávky a profesionální technickou podporu.
FRUJO a.s.
Tvrdonice 710
691 53 Tvrdonice
Česká republika
Tel.: +420 519 339 408
E-mail: info@frujo.cz
Web: www.frujo.cz
