NOVINKA

Tekutá směs Malina sorbet 3,5 kg

Malina tekutá směs 4v1 je ideální pro výrobu ledové tříště, ovocného smoothie, točené i kopečkové zmrzliny.

Detailní popis

Produkty: Zmrzliny, Pro gastro

Malinová tekutá směs 4v1 – prémiový vegan sorbet plný lahodných malin

extra vysoký ovocný podíl 75 % z poctivého malinového pyré
čistě rostlinné složení vhodné pro vegany (VEGAN)
všestranné 4 způsoby využití z jednoho balení
autentická chuť zralých malin přímo od tradičního výrobce

Objevte jedinečnou malinovou tekutou směs 4v1, která představuje dokonalou volbu pro přípravu osvěžujících letních specialit. Díky vysokému podílu kvalitního malinového pyré a šťávy nabízí plnou, podmanivou a přirozeně ovocnou chuť bez jakýchkoliv živočišných přísad. Je to ideální řešení pro zmrzlinárny, kavárny a gastro provozy, které hledají spolehlivý základ pro výrobu prvotřídního ovocného osvěžení plného vitality.

Tato univerzální tekutá směs je přímo stvořená pro kreativní tvoření v profesionálních i domácích podmínkách. Během okamžiku z ní vykouzlíte luxusní vegan točenou či kopečkovou zmrzlinu s čistým označením sorbet, která vyniká skvělou texturou. Stejně skvěle však poslouží jako základ pro přípravu ledové tříště do gastro vířičů nebo pro bleskové, energeticky vydatné smoothie, které probudí všechny smysly.

Celkový gurmánský zážitek můžete dotáhnout k dokonalosti tím, že malinový sorbet ozdobíte snítkou čerstvé máty, plátky kokosu, hoblinkami kvalitní hořké čokolády nebo křupavou posypkou z drcených oříšků. Skvěle se hodí také jako osvěžující doprovod k nadýchaným teplým waflím nebo palačinkám.

Návod k přípravě

Točená a kopečková zmrzlina (sorbet): Smíchejte 1 litr směsi a 1 litr vody.
Ledová tříšť a smoothie: Smíchejte 1 litr směsi a 4 litry vody ve vířiči na ledovou tříšť nebo v mixéru.

Složení

Malinové pyré 48,5 %, cukr, glukózo-fruktózový sirup, malinová šťáva 2,85 % (přináší 26,5 % ovocné složky), voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová; barvicí koncentrát z černé mrkve, zahušťovadla: guma guar, alginan sodný, karagenan, karubin; karamelizovaný cukr, přírodní aroma, konzervant: sorban draselný.

Výživové údaje na 100 ml výrobku

Energetická hodnota/Energia 1424 kJ / 339 kcal
Tuky < 0,5 g (z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g)
Sacharidy 83 g
z toho cukry 82 g
Bílkoviny/Bielkoviny < 0,5 g
Sůl/Soľ < 0,01 g

Trvanlivost od data výroby: 18 měsíců
Minimální trvanlivost viz spodní část obalu; snažíme se zboží zasílat co nejčerstvější.

Skladování: Skladujte od +6 do +25 °C, v suchu a temnu. Po otevření skladujte uzavřené při pokojové teplotě a spotřebujte do 4 týdnů. Před použitím protřepejte, případný sediment není na závadu.

Vyrobeno pro: FRUJO, a.s., frujo.cz

Malinový sorbet – tekutá směs plná lahodných malin

Představujeme vám náš prémiový malinový sorbet, který v každé porci zachycuje pravou chuť léta. Tato tekutá směs je dokonalou volbou pro milovníky poctivých ovocných chutí a nabízí neodolatelnou kombinaci sladkosti a autentické šťavnatosti zralých malin, která potěší vaše smysly.

Vyrábíme ji s důrazem na čistě rostlinné složení a nejvyšší kvalitu surovin čerstvě přímo od výrobce. Směs se pyšní mimořádně vysokým 75% ovocným podílem, kterému dominuje poctivé malinové pyré a malinová šťáva. Vše je šetrně zpracováno na jižní Moravě tak, aby si sorbet zachoval svou přirozenou chuť a podmanivé aroma. Je 100% VEGAN a zcela bez syntetických sladidel.

Malinový sorbet nabízí hned 4 skvělé způsoby využití, což z něj dělá ideálního pomocníka pro horké dny. Můžete ho použít nejen jako základ pro přípravu luxusní vegan točené či kopečkové zmrzliny, ale skvěle poslouží také pro osvěžující ledovou tříšť nebo husté ovocné smoothie.

Recept: Frozen Raspberry & Vanilla Silk

Maliny a pravá vanilka je kombinace, která nikdy nezklame. V této krémové variantě vyměníme vodu za rostlinné mléko a smetanu, které dodají zmrzlině plnost a sametovou jemnost připomínající klasickou smetanovou zmrzlinu.

500 ml směsi Malinový sorbet TOJE
300 ml ovesného nebo mandlového mléka
200 ml veganské rýžové nebo sójové smetany na šlehání
1 lžička kvalitního vanilkového extraktu

Do mixéru nebo hluboké mísy nalijte malinovou směs, rostlinné mléko, veganskou smetanu a přidejte vanilkový extrakt/lusek.
Všechny suroviny krátce promixujte nebo vyšlehejte metličkou. Rostlinné tuky ze smetany se okamžitě navážou na zahušťovadla v malinovém základu a vytvoří hladký, voňavý, pastelově růžový krém.
Směs nalijte do formiček na nanuky nebo do uzavíratelné nádoby a nechte mrazit 5–6 hodin. Výsledkem je neuvěřitelně bohatá, jemná zmrzlina s noblesním vanilkovým podtextem.

Další tekuté směsi

Tip na závěr

Sorbet se skvěle hodí jako ultra prémiový, čistě rostlinný ledový základ do elegantních letních koktejlů i osvěžujících ovocných drinků. Díky mimořádnému 75% podílu ovoce a vysokému obsahu malinového pyré stačí sklenici naplnit touto poctivou, sytě červenou mraženou hmotou a zalít ji ginem, šumivým proseccem nebo jen čistou sodou s několika lístky čerstvé máty. Bleskově tak vytvoříte luxusní veganskou verzi mraženého koktejlu „Malinové Frizzante“ nebo „Berry Collins“, kde se plná, podmanivá chuť zralých malin dokonale propojí s ledovými krystaly, okamžitě zchladí celé tělo a dodá každé letní party punc té nejvyšší kvality přímo od výrobce.

FAQ – často kladené otázky

Co dodává malinovému sorbetu jeho sytě červenou barvu?

Zásadně nepoužíváme žádná umělá azo-barviva, která by mohla negativně ovlivňovat pozornost dětí. Nádherný odstín zralých malin zajišťuje čistě přírodní barvicí koncentrát z černé mrkve v kombinaci s kapkou karamelizovaného cukru. Směs je tak zcela bezpečná pro všechny věkové kategorie.

Jak produkt správně skladovat před a po otevření?

Před otevřením: Skladujte v suchu při teplotách od +6 °C do +25 °C, mimo dosah přímého slunečního záření.
Po otevření: Vzhledem k vysokému obsahu skutečného malinového pyré je nutné směs po otevření ihned uložit do lednice a co nejdříve spotřebovat.