Kompletní prášková směs Vanilka – profesionální základ pro dokonalou zmrzlinu
- vyvážený a plný chuťový profil klasické a oblíbené vanilkové zmrzliny
- vysoký podíl sušeného plnotučného mléka pro bohatou strukturu a sametovou jemnost
- kompletní směs s jednoduchou přípravou pouze za pomoci pitné vody
- profesionální gastro standard pro stabilní a hladký nášleh točené i kopečkové zmrzliny
Objevte špičkovou kvalitu v podobě kompletní práškové směsi Vanilka, která je speciálně vyvinuta pro profesionální výrobu té nejlepší točené i kopečkové zmrzliny. Tento produkt představuje ideální volbu pro zmrzlinárny, cukrárny, kavárny i další gastro provozy, které odmítají dělat kompromisy v chuti a struktuře. Během chvilky s ním vytvoříte neodolatelnou zmrzlinu s tradičním řemeslným profilem, kterou si vaši zákazníci zamilují od prvního ochutnání.
Díky pečlivě vyvážené receptuře s poctivým mléčným základem zaručuje tato směs perfektní stabilitu ve zmrzlinovém stroji, konzistentní kvalitu a hladký nášleh bez nežádoucích ledových krystalků. Zjednodušuje každodenní provoz a šetří čas – nemusíte odvažovat žádné další přísady ani mléko, vše potřebné pro dokonalý výsledek je již obsaženo uvnitř. Je to spolehlivé řešení pro horké letní dny, kdy vaši zákazníci očekávají stoprocentní gurmánský zážitek.
Celkový dojem a lákavý vzhled hotové zmrzliny můžete v pohárech dotáhnout k dokonalosti kombinací s čerstvým bobulovým ovocem, lístkem máty, křupavou oříškovou posypkou nebo polevou z pravé hořké čokolády. Skvěle se hodí také jako bohatý doprovod k nadýchaným teplým waffles nebo tradičnímu jablečnému závaru.
Příprava nápoje
Odměřte odpovídající množství pitné vody dle poměru 1,0 kg práškové směsi na 2,0 až 2,25 l vody. Do vody nasypte odvážené množství práškové směsi VANILKA a důkladně rozmíchejte, aby se prášek zcela rozpustil. Dokonale rozmíchanou směs nechejte před nalitím do zmrzlinového stroje minimálně 20 minut odpočinout. Poté směs znovu krátce promíchejte a nalijeme do stroje.
Složení
Cukr, sušené mléko plnotučné, dextróza, maltodextrin, pěnotvorný základ (glukózový sirup, plně ztužený kokosový tuk, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou; mléčná bílkovina, stabilizátor: fosforečnany draselné), regulátor kyselosti: kyselina citronová; zahušťovadla: guma guar, alginan sodný, karagenan, sodná sůl karboxymethylcelulosy; aromata, barviva: kurkumin. Alergeny: Obsahuje mléko a výrobky z něj včetně laktózy. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, vajec, ryb, sóji, skořápkových plodů a celeru.
Výživové údaje na 100 g výrobku
- Energetická hodnota/Energia 1590 kJ / 380 kcal
- Tuky 14 g (z toho nasycené/nasýtené mastné kyseliny 6 g)
- Sacharidy 45 g
- z toho cukry 0 g
- Bílkoviny/Bielkoviny 14 g
- Sůl/Soľ 0 g
Trvanlivost od data výroby: 12 měsíců
Minimální trvanlivost viz štítek na obalu; snažíme se zboží zasílat co nejčerstvější.
Skladujte v suchu a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v dobře uzavřené nádobě.
Vyrobeno pro: FRUJO, a. s., www.frujo.cz
