Mexická omáčka, 650 g

Představujeme vám naši prémiovou pálivou omáčku Mexico, která zachycuje esenci mexického temperamentu v každé kapce. Je dokonalou volbou pro milovníky ostřejších jídel a nabízí neodolatelnou kombinaci plné zeleninové chuti a příjemné štiplavosti chilli papriček.

Vyrábíme ji na jižní Moravě s důrazem na čistě veganské složení a nejvyšší kvalitu surovin bez glutamátu sodného, umělých sladidel a barviv. Používáme pouze pečlivě vybranou zeleninu a koření, které šetrně zpracováváme pro zachování autentické chuti a aroma.

Pálivou omáčku Mexico můžete použít nejen ke grilovanému masu, nachos, plněné tortille či tacos, ale skvěle se hodí také jako pikantní dip k zelenině.

Bleskový, horký a dokonale sytý oběd nebo večeře v mexickém stylu. Pálivá mexická omáčka od Miguela dodá celému jídlu ten správný říz a skvěle propojí chuť fazolí, kukuřice a poctivého rozpuštěného sýra.

• 2 velké pšeničné nebo kukuřičné tortilly
• 1/2 plechovky černých nebo červených fazolí (propláchnutých a okapaných)
• 3 lžíce kukuřice
• 100 g sýru čedar (nastrouhaného)
• 1 jarní cibulka (nakrájená na kolečka)
• Koriandr nebo hladkolistá petrželka na ozdobu
• Pálivá omáčka Mexico

Na polovinu každé tortilly nasypte část nastrouhaného čedaru. Na sýr rovnoměrně rozdělte fazole, kukuřici a nakrájenou jarní cibulku.

Vezměte pálivou omáčku Mexico a přímo z lahve s ní bohatě pokapejte celou náplň. Podle toho, jak moc máte rádi ostrost chilli papriček, můžete omáčky klidně přidat. Zasypte zbylým čedarem a tortillu přehněte napůl, abyste vytvořili půlměsíc.

Rozpalte suchou pánev (ideálně grilovací) a quesadillu na ní opékejte z každé strany přibližně 2 až 3 minuty. Čedar se musí krásně rozpustit a tortilla chytit zlatavou, křupavou kůrku.

Rozkrojte na trojúhelníčky, posypte čerstvým koriandrem a podávejte. Skvěle chutná, když si jednotlivé kousky ještě namáčíte do misky s pálivou omáčkou jako k nachos.