KÁVA PLATINO - 500 g
Espresso mimořádné kvality s jemnou, sametovou chutí a vyváženým tělem. Skvěle vynikne v espressu, moka konvičce i french pressu.
- Produkty: Káva
Detailní popis
Tato směs představuje vrchol kvality pro všechny milovníky kávy, kteří si potrpí na plné, sametové espresso s dlouhou dochutí. Vyvážená kombinace vybraných arabik z Brazílie, Guatemaly, Ugandy a Indie nabízí harmonii sladkých čokoládových tónů, jemné oříškové hořkosti a lehké ovocné svěžesti.
Každý doušek přináší dokonale hladkou strukturu a příjemně krémové tělo — ideální jak pro čisté espresso, tak pro mléčné nápoje typu cappuccino nebo flat white.
Složení
92% arabika a 8% robusta
Aromatické chutě
Kakaový prášek
Rady a tipy na přípravu
Espresso: 18 g kávy / 36 g nápoje, extrakce 25–30 s, teplota 92–94 °C.
Moka konvička: použijte střední hrubost mletí a horkou vodu (cca 90 °C).
French press: 7–8 g kávy na 100 ml vody, louhovat 4 minuty, poté pomalu stlačit.
Doporučeno pro všechny způsoby přípravy — nejlépe však vynikne při espresso extrakci, kde naplno rozvine svou sametovou chuť a elegantní aroma.
Původ zrn
Brazílie – Cerrado (natural)
Brazílie – Mogiana (natural)
Guatemala – Antigua (washed)
Uganda – Rwenzori (washed)
Indie – Kapee Royale (washed)
Výrobce
Omkafé S.r.l.





